Qəhvə fincanlarının növləri və uyğun qəhvə fincanını necə seçmək olar

Bir fincan zəngin və ətirli qəhvədən həzz almaq üçün yüksək keyfiyyətli qəhvə dənələri və düzgün dəmləmə üsulu ilə yanaşı, uyğun qəhvə fincanı seçmək də çox vacibdir. . Adətən, qəhvənin zəngin aromasını saxlamaq və buxarlanmanı azaltmaq üçün qəhvə fincanı daha dar ağız və daha qalın gövdə seçməlidir. Bu, qara çay fincanının daha geniş ağzının və yüksək işıq keçiriciliyinin tam əksidir.

Qəhvə fincanlarının növləri

Qəhvə fincanlarına ümumiyyətlə saxsı qablar, çini fincanlar, paslanmayan poladdan hazırlanmış qəhvə fincanları və kağız qəhvə fincanları daxildir. Saxsı qab sadə, çini isə dairəvidir. Həssas bir içki üçün zəngin, terakota kubokunda kişiyə xas, güclü, tünd qovrulmuş qəhvə verin.

Bununla belə, zərif və yumşaq qəhvəni şərh etmək istəyirsinizsə, çini fincan daha yaxşıdır. Adi keramika ilə müqayisədə, unikal atəş prosesi və sümük tozunun tərkibi çinini daha ağ, zərif, şəffaf və yüngül edir. Fincan gövdəsi qəhvə fincanının gözəl görünüş yaratması üçün bəzi naxışlarla təchiz edilmişdir. Sümük çini yüksək istilik izolyasiyasına malikdir və fincandakı qəhvənin temperaturu yavaş-yavaş azalır, bu da qəhvənin temperaturunu daha yaxşı saxlaya bilir.

Ümumiyyətlə, keramika stəkanlar tünd qovrulmuş və zəngin qəhvə üçün, çini fincanlar isə açıq qəhvə üçün uyğundur.

Qeyd etmək lazımdır ki, qəhvə fincanlarının maddi komponentləri qəhvə ilə kimyəvi reaksiyaya girməməlidir, ona görə də qəhvə fincanlarının hazırlanması üçün aktiv metal materiallardan istifadə edilə bilməz.

Qəhvə fincanı kölgələri

Qəhvə mayesi kəhrəba rəngdədir və çox şəffafdır. Qəhvənin xüsusiyyətlərini göstərmək üçün ən yaxşısı fincanın içi ağ olan qəhvə fincanı seçməkdir. Bir çox qəhvə fincanları hazırlanarkən bunu nəzərə almır və kor-koranə gözəlliyin arxasınca gedirlər. Onlar qəhvə fincanı içərisində müxtəlif rənglərə boyayırlar və hətta mürəkkəb incə naxışlar təsvir edirlər ki, bu da çox vaxt qəhvənin dəmləmə keyfiyyətini qəhvənin rəngindən ayırmağı çətinləşdirir.

Qəhvə fincanının forması və ölçüsü

Tutumu 100 ml-dən az olan kiçik qəhvə fincanları əsasən güclü və isti tək mənşəli qəhvə saxlamaq üçün istifadə olunur. Məsələn, təxminən 50 ml olan Espersso, demək olar ki, bir qurtumda sərxoş ola bilər, lakin qalıcı ətir və həmişə isti kimi görünən temperatur ən yaxşısıdır. O, insanların əhval-ruhiyyəsini və mədəsini qızdıra bilər.

Latte və fransız südlü qəhvə kimi yüksək nisbətdə südlü qəhvə içərkən, stəkan tutacağı olmayan təxminən 300 ml stəkan istifadə edin. Dadmaq. Süd köpüyü olan kapuçino üçün zəngin və gözəl köpüyü göstərmək üçün geniş şüşədən istifadə edin.

Şəxsi üstünlük baxımından, fincanın görünüşü ilə yanaşı, yaxşı getdiyini görmək üçün onu götürmək də lazımdır. Kubokun çəkisi daha yüngül olmalıdır, çünki daha yüngül fincan daha sıx bir quruluşa malikdir, bu o deməkdir ki, fincanın xammal hissəcikləri incədir və hazırlanmış fincan səthi sıx və məsamələri kiçikdir ki, bu da yemək üçün asan deyil. fincan səthinə yapışmaq üçün qəhvə miqyası.

Təbii ki, gözəl dəbdəbəli qəhvə dəmləmək üçün müxtəlif şüşə qablar, pivə fincanları və s. Bu fincanlar ənənəvi qəhvə fincanları sayılmır.