Silikon Kalıbdan İstifadə Bacarıqları və Ehtiyat tədbirləri

Bişirməyi sevən bir çox insan silikon qəliblərin yumşaq, təhlükəsiz, toksik olmayan və ucuz olduğunu eşitmişdir. Silikon qəlib qəlyanaltılar və tortlar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Qida üçün keyfiyyətli silikon materialdan hazırlanmışdır. Uzun müddət yüksək və ya aşağı temperaturda istifadə olunsa belə, insan orqanizminə heç bir zərər verməz, deformasiyaya uğramaz, dayanıqlıdır, qocalmaq asan deyil. İnsanların silikon məhsulları haqqında anlayışı dərinləşməyə davam etdikcə, daha çox insan silikon qəliblərdən istifadə etməyi sevməyə başlayır. Bununla belə, silikon qəliblər yaxşı olsa da, bəzi istifadə bacarıqlarına və ehtiyat tədbirlərinə də diqqət yetirməlidirlər.

Silikon tort qəlibindən ilk dəfə istifadə edərkən, qəlibin üzərinə kərə yağı qatı çəkə bilərsiniz ki, bu da qəlibin xidmət müddətini uzada bilər. Bundan əlavə, silikon qəlib yüksək temperatura davamlı olsa da, açıq alov və ya istilik mənbələri ilə birbaşa təmasda olmayın. Silikon qəliblər ənənəvi metal qəliblərdən fərqlidir və bişirmə vaxtının tənzimlənməsinə diqqət yetirmək lazımdır. Silikon qəlibi təmizləyərkən kalıbın zədələnməsinin qarşısını almaq üçün kalıbı təmizləmək üçün polad toplardan və ya metal təmizləyici vasitələrdən istifadə etməyin.

Silikon qəliblərə qulluq

1. Silikon qəlib istifadə edildikdən sonra vaxtında təmizlənməlidir, lakin onu dərhal soyuq su ilə yaxalamayın, soyuduqdan sonra təmizlənə bilər ki, bu da xidmət müddətini uzada bilər.

2. Təmizləyərkən, təmizləmək üçün seyreltilmiş yeməli yuyucu ilə isti sudan istifadə edə bilərsiniz və ya təmizləmək üçün qabyuyan maşına qoya bilərsiniz, təmizləmək üçün aşındırıcı yuyucu vasitə və ya köpükdən istifadə etməyin.

3. Hər istifadədən və saxlamadan əvvəl silikon qəlibin tamamilə quruduğundan əmin olun. Silikon qəlib statik elektrik səbəbiylə tozu asanlıqla udur. Uzun müddət istifadə olunmazsa, onu karton qutuda saxlayın və sərin yerdə qoyun.

4. Bişirərkən silikon qəlibi düz çörək qabında ayırmaq lazımdır. Kalıpların qurumasına icazə verməyin. Məsələn, yalnız 3 qəlibi altı lüləli qəliblə doldurursanız, lütfən, digər 3 boş qəlibi su ilə doldurun.

5. Silikon tort qəlibi yalnız sobalarda, sobalarda və mikrodalğalı sobalarda istifadə oluna bilər və birbaşa qaz və ya elektrik üzərində, yaxud birbaşa qızdırıcının üstündə və ya qrilin altında istifadə edilməməlidir. Pişirmə tamamlandıqda, bişmiş məhsulları tamamilə soyudulana qədər soyuducu bir tel rafa qoyun.

Nəhayət, hər kəsə xatırlatmaq xüsusilə vacibdir ki, silikon qəliblərin bir çox üstünlükləri olsa da, onlar mütləq deyil. Buna görə də qeyd etmək lazımdır ki, silikon qəlib yaxşı temperatur müqavimətinə malik olsa da, açıq alov və istilik mənbələri ilə birbaşa təmasda olmamalıdır; silikon məhsulları yaxşı elastikliyə malikdir və asanlıqla deformasiya olunmur, lakin həddindən artıq yuxarı çəkilməməlidir. Bu cəhətlərə diqqət yetirmək silikon qəliblərimizin daha uzun ömürlü olmasını təmin edir.