Çay fincanlarını qəhvə üçün istifadə etmək olarmı? Onların mühüm fərqi

Həyatımızda çay və ya qəhvə içməyimizdən asılı olmayaraq bir fincan istifadə edirik. Bir çox insan çay stəkanından çay içməyi və eyni zamanda qəhvə içmək üçün istifadə etməyi xoşlayır. Müştəri gəlirsə, hələ də belə istifadə edirik, o zaman çox yaxşı deyil, nəinki pis ədəbdir, həm də fincanı daha asan çirkləndirmək asandır. Ona görə də biz onlara fərqli yanaşmalıyıq. Çay fincanları və qəhvə fincanları iki fərqli fincandır, biri çay dəmləmək və çay içmək üçün, digəri isə qəhvə dəmləmək və qəhvə içmək üçün istifadə olunur. Aralarındakı fərq əsasən görünüş baxımındandır. İşıq azdır; çay fincanının dibi dayaz, stəkanın ağzı daha geniş, işıq keçiriciliyi də yüksəkdir. Nisbətən desək, qəhvə fincanları çay hazırlamaq üçün uyğun deyil, çünki forması çayın ətri üçün uyğun deyil və çayı qəhvə dadı ilə çirkləndirmək asandır; fincanın qəhvə hazırlaya bilməsi konkret materialdan asılıdır.

Çay fincanı nədir?

Çay fincanı çay saxlamaq üçün qabdır. Çaydandan su gəlir, çay fincanına tökülür, sonra qonaqlara verilir. Çay stəkanları iki ölçüyə bölünür: kiçik stəkanlar əsasən oolong çayını qurtumlamaq üçün istifadə olunur, buna çay stəkanları da deyirlər ki, bunlar iy verən stəkanlarla birlikdə istifadə olunur.

Çay fincanının tutacağı nə adlanır?

Kubokun qulpuna qulp, tutacaq, tutacaq, qulp deyilir. Longshan mədəniyyəti dövründə, fincan artıq istifadə edilmişdir və bu, hələ də standart müasir minimalist üslubda kubokdur. Şanq və Çjou sülalələri dövründə içmək üçün istifadə edilən bəzi şərab qablarının da tutacaqları var idi. Han sülaləsinin laklı qulaq stəkanlarının qulaqları var ki, onlar da tutacaq funksiyasına bərabərdir. Döyüşən Dövlətlər Dövrünün sonunda istehsal olunan şərab qabı 卮 adlanan tutacaqlı başqa bir fincan növüdür.

Qəhvə fincanı ilə çay fincanı arasındakı fərq:

Qəhvə fincanlarına gəldikdə, bəzi insanlar kişiyə xas, güclü, tünd qovrulmuş qəhvə üçün ağır teksturalı saxsı fincanlardan istifadə etməyi xoşlayır. Bununla belə, insanların çoxu hələ də qəhvənin zərif aromasını şərh etmək üçün keramika fincanlarından istifadə edirlər.

Qəhvə ilə yeni tanış olan insanların çoxu fincan seçərkən qəhvə fincanları ilə qara çay fincanlarını qarışdırırlar. Adətən, qara çayın ətrini yaymaq və qara çayın rənginin təqdirini asanlaşdırmaq üçün stəkanın dibi dayaz, ağzı daha geniş, işıq keçiriciliyi isə daha yüksək olur. Qəhvə fincanının ağzı dar, materialı qalın və işıq keçiriciliyi azdır.

Ümumiyyətlə iki növ qəhvə fincanı var: keramika fincanlar və çini fincanlar. Qəhvənin isti sərxoş olması fikri hakimdir. Bu konsepsiyaya uyğun gəlmək üçün fincan istehsalçıları istilik izolyasiyası olan keramika fincanları və çini fincanlardan daha yaxşı olan sümük çini fincanları hazırladılar. Tərkibində 25% heyvan sümüyü unu olan bu cür sümük çini stəkanından istifadə edərək, o, yüngül teksturalıdır, işıq ötürülməsi güclüdür, rəngi yumşaqdır, sıxlığı yüksəkdir və istiliyi yaxşı saxlayır ki, bu da qəhvənin temperaturu daha yavaş aşağı sala bilər. fincan. Bununla belə, çini stəkanların qiyməti dulusçuluq və çini fincanlardan qat-qat baha olduğundan, adi ailələr tərəfindən nadir hallarda istifadə olunur və yalnız daha mürəkkəb qəhvəxanalarda görülə bilər.

Bundan əlavə, qəhvə fincanının rəngi də çox vacibdir.

Qəhvənin rəngi şəffaf kəhrəbadır, ona görə də qəhvənin bu xüsusiyyətini ifadə etmək üçün içərisi ağ olan qəhvə fincanından istifadə etmək yaxşıdır. Bəzi istehsalçılar bu problemə məhəl qoymur və fincanın içini müxtəlif rənglərlə və hətta detallı naxışlarla rəngləyirlər. Bu, fincan qoyulduqda onun baxışını yaxşılaşdıra bilər, lakin qəhvənin dəmlənməsinin tamamlanmasını və qəhvənin keyfiyyətini qəhvənin rənginə görə fərqləndirmək çox vaxt çətindir.

Qəhvə fincanı alarkən siz qəhvənin növünə və içmə üsuluna, həmçinin şəxsi üstünlüklərə və içmə hallarına görə seçim edə bilərsiniz. Şəxsi üstünlüklər və içmə halları hər kəsin öz vəziyyətindən asılı olduğundan, burada mən yalnız qəhvənin növləri və içmə üsulları üçün bir neçə seçim əsasını təqdim edirəm.

Ümumiyyətlə, keramika stəkanlar dərin qovurma və zəngin qəhvə üçün, çini fincanlar isə yüngül qəhvə üçün uyğundur. Bundan əlavə, Espresso içmək üçün ümumiyyətlə 100CC-dən aşağı olan xüsusi qəhvə fincanı istifadə olunur. Süd nisbəti daha yüksək olan latte, xanım qəhvəsi və s. içərkən, tez-tez stəkan tutucusu olmayan bir fincan istifadə olunur. Kubokun görünüşü ilə yanaşı, tutmağın asan olub-olmamasından və çəkisinin uyğun olub-olmamasından da asılıdır. Çəki baxımından daha yüngül fincandan istifadə etmək daha yaxşıdır. Belə bir fincan incə teksturaya malikdir, yəni qəhvə fincanı hazırlamaq üçün xammal incədir, buna görə də fincan səthi sıx və boşluq kiçikdir və qəhvə tərəzisinin fincan səthinə yapışması asan deyil.

Qəhvə fincanlarının təmizlənməsinə gəldikdə. Ümumiyyətlə, qəhvə içdikdən dərhal sonra su ilə yaxalamaq kifayətdir. Uzun müddət istifadə edilən və vaxtında yuyulmayan qəhvə fincanının səthindəki qəhvə tərəzi limon suyunda isladaraq çıxarıla bilər. Əgər hərtərəfli təmizləyə bilmirsinizsə, süngər üzərində neytral qabyuyan maye ilə də təmizləyə bilərsiniz. Ancaq sərt fırçalardan istifadə etməməyi unutmayın. Qəhvə fincanını cızmamaq üçün güclü turşu və qələvi təmizləyici maye istifadə etməyin.

1. Qəhvə fincanı ilə çay fincanı arasındakı fərq nədir?

Qəhvə və çay iki fərqli içkidir. Ümumiyyətlə, xüsusi qəhvə fincanları və çay fincanları var. Bəzi çay fincanları və qəhvə fincanları oxşar görünür, bu da insanları çaşdırmaq asandır, amma əslində qəhvə fincanları və çay fincanları forma və ölçülərinə görə fərqlənə bilər. :

1). Çay fincanları: Çayın ətirini yaymaq və çayın rənginin təqdirini asanlaşdırmaq üçün çay fincanlarının dibi daha yüngül, ağzı daha geniş və işıq keçiriciliyi daha yüksəkdir.

2). Qəhvə fincanı: Qəhvə dəmlənərkən qəhvəni fincanda müəyyən temperaturda saxlamaq lazımdır, ona görə də çay fincanı ilə müqayisədə qəhvə fincanının ağzı daha dar, materialı qalın və işıq keçiriciliyi aşağıdır.

2. Qəhvə fincanı çay hazırlamaq olar?

Çay dəmlənə bilər, lakin həqiqətən də qəhvə fincanını çay stəkanı və ya çay fincanını qəhvə fincanı kimi istifadə etmək tövsiyə edilmir.

Qəhvə fincanı çoxdan istifadə olunub və içindəki qəhvə dadı daha güclü olacaq. Çay dəmləmək üçün istifadə etsəniz, çayın özünəməxsus ləzzətini hiss etməyəcəksiniz və qəhvə fincanının ağzı dar olduğu üçün çay ətrini daha yaxşı yaymaq çətindir. Kaifei çayı xüsusi çay fincanı qədər yaxşı deyil.

Əlbəttə, bəzi ikili təyinatlı fincan növləri də var. Fincan ağzı qəhvə fincanından bir qədər genişdir, tutumu qəhvə fincanından daha böyükdür və hündürlüyü çay fincanından daha yüksəkdir. Bu cür fincan qəhvə və ya çay üçün istifadə edilə bilər.

3. Çay fincanı qəhvə hazırlaya bilərmi?

Çay fincanının materialına baxın.

Çay fincanları üçün şüşə, keramika, bənövşəyi qum, paslanmayan polad və s. kimi bir çox materiallar var. Ümumiyyətlə, şüşədən və keramikadan hazırlanmış çay fincanları qəhvə hazırlamaq üçün istifadə edilə bilər, baxmayaraq ki, onlar bir qədər qeyri-adi və dəmlənmiş qəhvədir. içərisində soyumaq asandır, lakin dadına təsir etmir. qəhvə fincanları ; lakin, bənövşəyi qumdan, paslanmayan poladdan və digər materiallardan hazırlanmış çay fincanları qəhvə, xüsusən də paslanmayan poladdan hazırlanmış çay fincanları dəmləmək üçün uyğun deyil, çünki qəhvə turşudur və paslanmayan poladdakı metal elementlərlə reaksiyaya girərək zərərli maddələr yarada bilər.

Qəhvə dadını necə yaxşılaşdırmaq olar?

Baxılacaq ilk şey lobyaların nə qədər yaxşı qızardıldığı və üyüdüldüyüdür. Bundan əlavə, suyun temperaturu, suyun həcmi və qəhvə maşınının seçimi də çox vacibdir. Yaxşı qəhvə dəmləmək istəyirsinizsə, aparat imkanlarına əlavə olaraq, yavaş-yavaş öz seçimlərinizə uyğun olaraq sizə uyğun olan dad haqqında düşünməlisiniz. Nə qədər çox istifadə etsəniz, dadı bir o qədər yaxşı olar.